Інгредієнти:
– кефір – 150 мл.
– сир – 150 гр.
– борошно – 150 гр.
– яйця – 1 шт.
– сода – 1 ч. л.
– ванільний цукор – 0,5 ч. л.
– цукор – 1 ст. л.
– сіль – 0,5 ч. л.
Читайти також: Заправка з баклажанів до піци
Приготування:
– розітріть сир виделкою, додайте цукор, ванільний цукор, сіль та яйце. Перемішайте до однорідної масит, потім додайте кефір і знову перемішайте.
– в отриману масу додайте соду. Замісіть ложкою тісто.
– розігрійте сковороду та смажте оладки під кришкою на середньому вогні до готовності. Важливо не перемішувати тісто, щоб оладки вийшли пухнастими.
Смачного!