Інгредієнти:
– сир кисломочний – 500 гр.
– шпинат (свіжий) – 35 гр.
– жовтки – 2 шт.
– борошно – 20 гр.
– манка – 35 гр.
– сіль
Читайте також: Вафельний рулет з шоколадом та кокосом
Приготування:
– промийте та просушіть шпинат. Наріжте його тонкими смужками.
– протертий сир перемішайте з жовтками, манкою, шпинатом, сіллю. Залишіть на 15 хвилин, щоб манна крупа увібрала в себе вологу.
– з сирної маси сформуйте сирники і обмакайте їх у борошно. Обсмажте з обох сторін до золотавого кольору.
Приємного апетиту!