Рецепти

Торт “Три молока”

Інгредієнти:

4 яйця
1 стакан  муки
3 склянки цукру( можна 2 в залежності від ваших смаків)
1 ч. л. розпушувача
1 ч. л. ванільного цукру
дрібка солі
вершки – для збивання для подачі
1 банка (400 г) згущеного з цукром молока
1 банка (400 г) концентрованого молока без цукру
1 стакан молока жирністю 3,5-6%#

Приготування:

Для бісквітної основи яйця збийте з сіллю, звичайним і ванільним цукром в пишну піну, додайте просіяне борошно і розпушувач, ретельно перемішайте до однорідності.

Круглу форму для запікання діаметром 24 см вистелити пергаментом і змастіть маслом, вилийте в неї тісто, випікайте в розігрітій до 170 ° С духовці до готовності, 25 хвилин.

Читайте також: Перед тим, як розказувати й пояснювати, я хочу зізнатися: я спала з одруженим чоловіком

Вийміть готовий бісквіт з духовки, викладіть на решітку і злегка остудіть.

Поки готується основа, для просочення збийте міксером разом всі три види молока до повної однорідності. Перекладіть бісквіт на блюдо , часто наколи виделкою, просочіть молочною сумішшю, акуратно поливаючи нею поверхню за допомогою великої ложки.

Бісквіт повинен вийти дуже вологим, просочення буде стікати на дно блюда, але потім вона вбереться.

Поставте торт в холодильник на ніч. Перед подачею збийте вершки в пишну піну, прикрасьте десерт і подавайте.

У просочення для торта можна додати кілька ложок міцного алкоголю або десертного лікеру.