Рецепти

Цей рецепт домашньої тушонки вам дуже сподобається

Інгредієнти:

– сало – 500 гр.

– м’ясо – 1 кг.

– лаврове листя – 4 шт.

– перець духмяний – 6 горошин

– перець чорний, мелений – ½ ч. л.

– Сіль кухонна (за смаком).

Читайте також: Я хочу розлучитися з дружиною та почати нове життя. З нею ми у шлюбі уже 10 років, і від моєї любові до неї не залишилося нічого

Приготування:

– м’ясо наріжте на невеликі кусочкт. Посоліть, поперчіть та добре перемішайте.

– у сухі банки викладіть лаврове листя, духмяний перець та шматочки м’яса (багато м’яса не накладайте, залишіть трохи місця).

– духовку розігрійте до 250 градусів та поставте туди банки. Під банками розмістіть деко з водою.

– після закипання зменшіть температуру до 150 градусів. Залишіть готуватись протягом 3 годин.

– сало наріжте та витопіть з нього жир на пательні. Коли тушонка буде готова, залийте вміст розтопленим жиром.

– потім закатайте наші банки простерилізованими кришками. Зберігайте тушонку у прохолодномі місці.

Смачного!