Інгредієнти:
– розмарин – 3 гілочки
– полуниці – 1 кг.
– цукор – 500 гр.
-лимонний сік – 1/2 ч. л.
– чорний перець горошком – 1 ч. л.
Приготування:
– очистіть полуниці та розріжте її навпіл. Додайте 5 ст. л. води, змішайте з цукром і поставте на середній вогонь. Дайте варенню закипіти.
– після цього додайте розмарин. На маленькому вогні варіть до готовності. За 1 хвилину до закінчення варіння подрібніть чорний перець за допомогою скалки і додайте у варення.
– розлийте в стерилізовані банки та дайте йому охолонути.
Смачного!