Інгредієнти:
– вишні – 4 склянки
– борошно – 3 склянки
– вода – 0,75 склянки
– яйця – 1 шт.
– цукор – 0,5 склянки
– сіль – 0,5 ч. л.
Приготування:
– тісто розкачайте не дуже тонко, щоб утримати вишні всередині вареника.
– у посудину викладіть вишні та пересипте їх цукром. Залишіть на пів години, а потім викладіть їх на друшляк, щоб відцідити солодкий сік.
– готові вареники акуратно вийміть з киплячої води, щоб не розірвати оболонку.
– подавайте до столу з відцідженим солодким соком або сметаною.