Інгредієнти:
– кисломолочний сир – 400 гр.
– родзинки – 2 ст. л.
– яйця – 1 шт.
– тісто дріжджове – 600 гр.
– цукор – за смаком
Читайте також: Маринований гарбуз на зиму: на смак нагадує манго
Приготування:
– у посудині змішайте сир, цукор та родзинки. Ретельно все перемішайте. (якщо сир дуже сухий, то можете додати в нього трохи сметани або яйце)
– тісто розділіть на чотири частини, сформуйте злегка приплюснуті булочки і викладіть їх на деко змащене маслом.
– склянкою зробіть в булочках поглиблення і залишіть їх у теплому місці, щоб підійшли.
– після цього ще раз зробіть поглиблення і викладіть сир.
– духовку розігрійте до 180 градусів. Ватрушки змастіть розбитим яйцем і випікайте поки не підрум’яняться.
Смачного!