Ватрушки з сиром

Інгредієнти:

– кисломолочний сир – 400 гр.

– родзинки – 2 ст. л.

– яйця – 1 шт.

– тісто дріжджове – 600 гр.

– цукор – за смаком

Читайте також: Маринований гарбуз на зиму: на смак нагадує манго

Приготування:

– у посудині змішайте сир, цукор та родзинки. Ретельно все перемішайте. (якщо сир дуже сухий, то можете додати в нього трохи сметани або яйце)

– тісто розділіть на чотири частини, сформуйте злегка приплюснуті булочки і викладіть їх на деко змащене маслом.

– склянкою зробіть в булочках поглиблення і залишіть їх у теплому місці, щоб підійшли.

– після цього ще раз зробіть поглиблення і викладіть сир.

– духовку розігрійте до 180 градусів. Ватрушки змастіть розбитим яйцем і випікайте поки не підрум’яняться.

Смачного!