Інгредієнти:
– яйця – 4 шт.
– борошно – 1 склянка
– цукор – 1 склянка
– ванільний цукор – 5 гр.
Читайте також: Сир Філадельфія в домашніх умовах
Приготування:
– жовток відокремте від білка. Окремо у посудинізбийте жовтки. Додайте півсклянки цукру і ванільний цукор. Збивайте поки маса не побіліє.
– у іншій посудині збийте білки до утворення піна. Далі додайте цукор, що залишився і знову збивайте.
– до жовтків додайте просіяне борошно. Збивайте і потрошки додавайте білок з цукром. У вас має получитися однорідна маса.
– форми для барні змастіть олією і налийте у них тісто (трохи більше половини).
– духовку розігрійте до 180-200 градусів та випікайте до готовності. Перші 15 хвилин духовку відкривати не треба, щоб бісквіт не опав.
– готові барні дістаньте з форм та викладіть на тарілку. Зверху полийте шоколадною глазур’ю.
Смачного!