Ведмедик Барні: рецепт приготування 

Інгредієнти:

– яйця – 4 шт.

– борошно – 1 склянка

– цукор – 1 склянка

– ванільний цукор – 5 гр.

Читайте також: Сир Філадельфія в домашніх умовах

Приготування:

– жовток відокремте від білка. Окремо у посудинізбийте жовтки. Додайте півсклянки цукру і ванільний цукор. Збивайте поки маса не побіліє.

– у іншій посудині збийте білки до утворення піна. Далі додайте цукор, що залишився і знову збивайте.

– до жовтків додайте просіяне борошно. Збивайте і потрошки додавайте білок з цукром. У вас має получитися однорідна маса.

– форми для барні змастіть олією і налийте у них тісто (трохи більше половини).

– духовку розігрійте до 180-200 градусів та випікайте до готовності. Перші 15 хвилин духовку відкривати не треба, щоб бісквіт не опав.

– готові барні дістаньте з форм та викладіть на тарілку. Зверху полийте шоколадною глазур’ю.

Смачного!