Інгредієнти:
– яблуко – 1-2 шт.
– кефір – 0,5 л.
– яйця – 2 шт.
– борошно – 1,5 склянки
– цукор – 3 ст. л.
– розпушувач – 1,5 ч. л.
– сіль – 1 ч. л.
Читайте також: Пиріжки з картоплею
Приготування:
– додайте у кефір яйця, сіль і цукор, все добре перемішайте.
– борошно змішайте з розпушувачем і додайте в яєчну суміш. Має бути консистенція густої сметани.
– яблука наріжте середніми кубиками. Додайте їх в тісто і перемішайте, залишіть тісто, щоб постояло.
– викладіть ложкою тісто на розігріту сковороду, посмажте оладки 1-2 хвилини з кожного боку, до золотистого кольору.
Смачного!