Яблучні оладки

Інгредієнти:

– яблуко – 1-2 шт.

– кефір – 0,5 л.

– яйця – 2 шт.

– борошно – 1,5 склянки

– цукор – 3 ст. л.

– розпушувач – 1,5 ч. л.

– сіль – 1 ч. л.

Читайте також: Пиріжки з картоплею

Приготування:

– додайте у кефір яйця, сіль і цукор, все добре перемішайте.

– борошно змішайте з розпушувачем і додайте в яєчну суміш. Має бути консистенція густої сметани.

– яблука наріжте середніми кубиками. Додайте їх в тісто і перемішайте, залишіть тісто, щоб постояло.

– викладіть ложкою тісто на розігріту сковороду, посмажте оладки 1-2 хвилини з кожного боку, до золотистого кольору.

Смачного!