Інгредієнти:
– яблучне пюре – 250 гр.
– домашній сир (знежирений) – 200 гр.
– яйця – 3 шт.
– житні висівки (мелені) – 3 ст. л.
– мелена кориця – 1 ч. л.
– цукор (за смаком)
Читайте також: Добавки, які роблять чай чарівним напоєм і підсилюють його корисні властивості
Приготування:
– білки відокремте від жовтків. Яблучне пюре змішайте з сиром і жовтками, збийте блендером, щоб утворилася однорідна маса.
– додайте цукор і мелені висівки, перемішайте. Поступово введіть білки, збиті до стійких піків, знову перемішайте.
– отриману масу викладіть в силіконову форму і відразу ж помістіть на решітку пароварки. Готуйте 20-25 хвилин. Готове суфле залиште у вимкненій пароварці на 7-10 хвилин.
– суфле викладіть на тарілку, посипте сумішшю кориці і мелених висівок.
Смачного!