Інгредієнти:
– кріп – 150 гр.
– соєвий соус – 1 ст. л.
– сіль – 1,5 ст. л.
– часник – 5 зубчиків
– суміш перців, коріандр (за смаком)
Приготування:
1. Кріп помийте та обсушіть. Потім перекладіть його на рушник і поставте на підвіконня (до сонечка), так він швидше висохне. (стебла кропу обріжте)
Читайте також: Правила догляду за шкіраю в осінній та зимовий період
2. Потім кріп наріжте, але не дрібно і перекладіть у ємкість. Додайте сюди нарізаний часник, коріандр та суміш перців.
3. Сюди ж додайте 1,5 ложки солі (беріть не йодовану).
4. Усе збийте за допомогою бледера, має утворитися однорідна маса.
5. Додайте соєвий соус (за бажанням).
6. Готову суміш зберігайте у банках.
7. У холодильнику цю приправу можна зберігати пів року.
Смачного!