Інгредієнти:
– цвітна капуста – 1 шт.
– часник – 4 зубчики
– оливкове масло – 4 ст. л.
– морква – 2 шт.
– сіль, перець, щіпка куркуми (за смаком)
Читайте також: Вишні без кісточок у власному соку
Приготування:
– цвітну капусту очистіть від зайвого та ретельно відріжте все суцвіття.
– капусту помістіть в сито і промийте під холодною проточною водою.
– також очистіть 1-2 морквини і наріжте її кружечками.
– нарізану моркву та купусту помістіть у велику посудину.
– додайте спеції та налийте 4 ст. л. оливкового масла або іншого рослинного масла.
– щоб зробити цвітну капусту трохи солодкою і більш смаженою, ви також можете додати трохи цукрової пудри, меду або сиропу. Також видавіть 1 зубчик часнику в спеції.
– розмішайте овочі протягом декількох хвилин, щоб просочити їх спеціями з маслом, а потім викладіть їх на деко для запікання, вистелене папером для випічки.
– духовку розігрійте до 200 градусів та запікайте 35-40 хвилин.
Сиачного!