Засолодіть свої осінні вечори: смачні брауні з мигдальним кремом

Інгредієнти:

Мигдальний крем:

– молоко – 150 г.

– мигдаль (очищений) – 150 г.

– білий шоколад – 200 г.

– вершки жирні – 250 мл.

Шоколадне тісто:

– цукор – 200 г.

– вершкове масло – 140 г.

– яйця – 2 шт.

– молочноий шоколад (розтоплений) – 120 г.

–  борошно – 100 г.

– какао – 25 г.

– чорний шоколад – 80 г.

– дрібка солі

Читайте також: Чудодійні напої, які допоможуть зміцнити та підтримувати в нормі жіноче здоров’я

Приготування:

Тісто:

1. Змішайте вершкове масло з цукром, додайте яйця і все добре перемішайте за допомогою міксера. Потім додайте розтоплений шоколад.

2. У тісто додайте какао і борошно. Посоліть і ретельно все перемішайте.

3. Рівним шаром викладіть тісто у форму. У тісто поставте 6 склянок: у два ряди, на однаковій відстані одна від одної ( можна використовува невеликі порожні консервні баночки)

4. У стакани викладіть мигдаль, а тісто навколо них посипте шматочками шоколаду.

5. Духовку розігрійте до 180 градусів і поставте випікати тісто на пів години.

6. Потім вийміть склянки та залишіть тісто, щоб охолонуло.

Крем:

1. Нагрійте молоко та додайте подріблений шоколад. Шоколадна маса має получитися густою.

2. У блендері подрібнювачі змішайте мигдаль з шоколадним молоком.

3. У шоколадний крем додайте збиті вершки та поставте у холодильник на 40 хвилин.

Брауні поріжте на шматочки та полийте кремом. В отвір додайте морозиво. Прикрашати можете кусочками фруктів, свіжими ягодами або сиропом.

Смачного!