Інгредієнти:
Мигдальний крем:
– молоко – 150 г.
– мигдаль (очищений) – 150 г.
– білий шоколад – 200 г.
– вершки жирні – 250 мл.
Шоколадне тісто:
– цукор – 200 г.
– вершкове масло – 140 г.
– яйця – 2 шт.
– молочноий шоколад (розтоплений) – 120 г.
– борошно – 100 г.
– какао – 25 г.
– чорний шоколад – 80 г.
– дрібка солі
Читайте також: Чудодійні напої, які допоможуть зміцнити та підтримувати в нормі жіноче здоров’я
Приготування:
Тісто:
1. Змішайте вершкове масло з цукром, додайте яйця і все добре перемішайте за допомогою міксера. Потім додайте розтоплений шоколад.
2. У тісто додайте какао і борошно. Посоліть і ретельно все перемішайте.
3. Рівним шаром викладіть тісто у форму. У тісто поставте 6 склянок: у два ряди, на однаковій відстані одна від одної ( можна використовува невеликі порожні консервні баночки)
4. У стакани викладіть мигдаль, а тісто навколо них посипте шматочками шоколаду.
5. Духовку розігрійте до 180 градусів і поставте випікати тісто на пів години.
6. Потім вийміть склянки та залишіть тісто, щоб охолонуло.
Крем:
1. Нагрійте молоко та додайте подріблений шоколад. Шоколадна маса має получитися густою.
2. У блендері подрібнювачі змішайте мигдаль з шоколадним молоком.
3. У шоколадний крем додайте збиті вершки та поставте у холодильник на 40 хвилин.
Брауні поріжте на шматочки та полийте кремом. В отвір додайте морозиво. Прикрашати можете кусочками фруктів, свіжими ягодами або сиропом.
Смачного!