Не можна сказати, що приготувати сирники складніше, ніж зварити червоний борщ, або простіше, ніж зварити круто пару яєць. Технологічний процес має на увазі ряд нюансів,… Читати далі »Чому сирники знову вийшли сирими всередині і як це виправити: поради молодим господиням
Приготування плову тільки здається складним та хитромудрим процесом. Насправді готувати страву легко, якщо знати фізику та хімію процесу. Смакові та ароматичні властивості плову залежать від… Читати далі »Як правильно готувати плов: що потрібно робити, щоб рис не злипався, і як виправити невдалу страву
Силт – шведський спосіб приготування варення, який вважається більш економічним порівняно з класичним варіантом. Плюс методу в тому, що цукру та часу варіння потрібно менше.… Читати далі »Найсмачніше густе вишневе варення, зварене шведським способом: без довгого кипіння у власному соку
Деякі вважають смаження не найпростішим способом приготування, тому що для отримання смачних страв доводиться постаратися. Ще важче отримати ідеальне співвідношення смаку та апетитну скоринку. Багато… Читати далі »Як правильно смажити на вершковому маслі: 3 хитрощі, про які пам’ятають не всі
Інгредієнти: – куряче філе – 600 гр. – бекон – 155 гр. – шинка – 245 гр. – яйце куряче – 4 шт. – сир… Читати далі »Смачний м’ясний хліб в домашніх умовах
Інгредієнти: – вершкове масло – 30 гр. – насіння кунжуту – 2 ст. л. – листково-дріжджове тісто – 500 гр. – шинка – 150 гр.… Читати далі »Рогалики з шинкою та сиром
Молоко – 230 мл.; Цукор – 70 грамів; Дріжджі сухі – 7 грамів; Вершкове масло – 70 грамів; Борошно пшеничне – 0,5 кг.; Яйце куряче… Читати далі »Mакові булочки
Домашня випічка користується популярністю у кулінарів, адже це і дешево, і є можливість удосконалити свої навички пекарські. Для приготування цих пишних булочок знадобиться найпростіший набір… Читати далі »Пишні булочки до чаю за 30 хвилин: найпростіший рецепт на кожен день
Щоб приготувати смачний десерт, недостатньо розрізати бісквіт на кілька частин і змастити кремом. Головна деталь, яка надає родзинку будь-якій бісквітній випічці – просочення. Незвичайний сироп… Читати далі »Незвичайне просочення для бісквіту: перетворіть сухий корж на апетитний та ароматний торт
Пишні та соковиті тефтелі ідеально поєднуються з різними гарнірами. Але далеко не кожна господиня може приготувати їх таким чином, щоб вони були не лише смачними,… Читати далі »Як зробити соковиті тефтелі і щоб не розпадалися: дізнайтесь 5 неочевидних хитрощів