Як недосвідчені кухарі, так і професійні кулінари часом стикаються з тим, що верх випічки, поміщеної в духовку, покрився чорною кіркою. Найчастіше в цьому випадку засмучені… Читати далі »Як врятувати випічку, що пригоріла: не поспішайте викидати невдалі булки
Варіння цієї каші займає зазвичай багато часу. Не кожна господиня наважиться приготувати її з цієї причини. Проте варто враховувати, що перловка – це смачно та… Читати далі »Перловка буде розсипчастою і танутиме в роті: 5 хитрощів у приготуванні каші
Рис – це ідеальний гарнір, який чудово поєднується з різними овочами та м’ясними стравами. Готується крупа дуже просто. Але недосвідчений кулінар ризикує припуститися банальних помилок… Читати далі »Щоб рис не злипався під час варіння і був білим: 3 хитрощі
Пишні та ніжні сирники – чудовий варіант для сніданку. Ця страва не лише смачна, але й дуже корисна. При цьому вона чудово поєднується з різними… Читати далі »Що не люблять сирники: 5 помилок, чому розпадаються, високими, соковитими та пишними не вдаються
Усередині традиційних «Рафаелло» захований мигдаль, проте приготувати такі цукерки в домашніх умовах можна з будь-якими горіхами. Для цього знадобиться: 125 г кокосової стружки; 200 г… Читати далі »Домашні цукерки “Рафаелло” з горіхами: замініть мигдаль без втрати смаку
Стовпчики термометрів уперто рвуться вгору з кожним літнім днем, і тому так цінно стає все, що пов’язане зі свіжістю та прохолодою. Мимоволі, але в таку… Читати далі »Як приготувати вдома справжній пломбір: впорається навіть школяр
Шашлик вважається незамінним атрибутом усіх пікніків і навесні, і влітку. Кулінари вигадали безліч варіантів приготування страви і стільки ж рецептів приправ для неї. Однак є… Читати далі »«Ті самі» приправи з шашличних: 2 рецепти, які врятують навіть безнадійну страву
Смажена картопля десятиліттями тримається в топах найпопулярніших і найсмачніших страв, які готують сім’ї різного достатку. Люблять блюдо і дорослі, і діти. До нього придумали простий… Читати далі »Простий салат до смаженої картоплі: всього 2 інгредієнти
Подейкують, що за допомогою сучасної курятини можна лікувати ангіну та дистрофію – настільки в ній багато антибіотиків та іншої хімії. Є версія, що курятину обробляють… Читати далі »Як із магазинної курки «вигнати» всю хімію: порада працівника м’ясокомбінату
Страви з буряків завжди виходять смачними. Крім того, цей коренеплід дуже корисний. Однак основний мінус полягає в тому, що варіння овочів вимагає багато часу. Також… Читати далі »Як швидко зварити буряк: трюк, про який не знають багато господинь